甘いお話(蜂蜜)

花まつりに♡ニュージーランドから来た rewarewaハニー♡

1kg8400円です

ニュージーランドからきた
rewarewa(レワレワ)ハニー♡

レワレワは、

ニュージーランド原産の
ヤマモガシ科の木で、
真っ赤で個性的な花を咲かせます

夏に咲くレワレワの花

その花から蜂たちが集めた蜂蜜は、
土のバイブレーションをもちます

口に入れると
ふわーっと広がる
さわやかな甘味と風味、
しっかりした粘度が
キャラメルのような蜂蜜で
どなたにもおすすめです

小腹が空いている時に、
紅茶やコーヒーとあわせると
満足感があります♡

キャラメルの匂い♡

周囲の花に同じ種類があるからか、
同じ養蜂家さんのnative bush honey の
風味と似ています

よろしければ食べ比べてみてください♡

太陽が大好きなレワレワの木は、
まわりの低木林を抜きん出て、
30mほど枝を伸ばして成長するそうです

樹皮が持つ治癒力についても
古くから研究があり、
傷に当てる包帯がわりに
使われていたようです

元気に活動する前後も、
元気がないときのサポーターにも、
おすすめです♡