ニュージーランドから本物のマヌカハニーが来ました。
本物の、とは？ 以前も少し述べたことがあるのですが、そもそもマヌカハニーは、ニュージーランド（及びオーストラリア）固有の非常に希少な植物のお花の蜂蜜で、現在のように市場に多く出回るほどの量は、絶対にとれません。
特にここ数年、マヌカハニーが世界中で大人気すぎて、毎年の生産量と流通量がまったく釣り合っていない、という残念な現状があります。
「本物」であるかどうかは、現地に住む人でもなかなか分からないそうです。
このマヌカは、ニュージーランド固有（Leptospermum scoparium）のもので、手つかずの険しい土地に多く自生する丈夫な低木です。
マヌカに引き寄せられた蜂たちによって、この植物が持つバイブレーションも、甘美で完璧な糖蜜に綴じ込められています♡
喉に違和感がある時、人混みに行く前後、すごく疲れた時など、元気を回復するサポーターとして。
開封後も何年も持つので、一家に一瓶あると安心です。
ニュージーランドでは、ちょっとした切り傷や、火傷、蚊にくわれていつまでも痒い箇所などに、局所的に塗布すると治りがはやい、と昔から重宝されてきたようです。
（必ず事前に皮膚のパッチテストをしてくださいね）
こちらで扱っている蜂蜜の中では、甘さは中くらいですが、バックノートはとてもシャープで、新鮮な風味がします。
蜂蜜の師匠であるバニラさんのお勧めの楽しみ方は、お湯に溶かしてレモンを搾って飲むこと。
ゆずでも美味しいです♡
いざという時のサポーターとして、ぜひお家の蜂蜜たちの仲間にお迎えください。
